Temporada de Maduixes a Calella
Gaudeix de les maduixes del Maresme durant el mes de maig a l’Hotel Bernat II
Amb el mes de maig arriba un dels moments més esperats per als productors i amants de la fruita de proximitat: la temporada de maduixes al Maresme. Aquesta fruita, cultivada principalment en municipis com Calella, s’ha consolidat com un dels productes més representatius de la comarca durant la primavera.
El clima suau, la proximitat al mar i la tradició agrícola de la zona han convertit el Maresme en una regió destacada en el cultiu de maduixes. I durant aquestes setmanes, és habitual trobar aquest producte a mercats, restaurants i llars, en diferents formats i preparacions.
Les maduixes no només es consumeixen com a fruita fresca. En els darrers anys, el seu ús a la cuina ha anat guanyant espai, també en plats salats o en receptes fredes pròpies d’aquesta època de l’any. Algunes de les preparacions més habituals inclouen postres, melmelades i elaboracions més recents com el gaspatxo de maduixes o les salses que acompanyen plats principals.
Aquest tipus de propostes permeten als visitants de la zona descobrir noves formes de gaudir d’un producte senzill i molt lligat a la identitat del territori.
L’Hotel Bernat II s’afegeix a la temporada de maduixes
Aquest any, a l’Hotel Bernat II, hem volgut incorporar aquest producte local a la nostra oferta gastronòmica durant tot el mes de maig. Tots els caps de setmana, del 3 de maig a l’1 de juny, el nostre bufet-restaurant oferirà maduixes fresques de la zona i una selecció de plats elaborats amb aquesta fruita.
Entre les propostes previstes hi ha postres, tant maduixes banyades amb crema lleugera, com un sortit de maduixes amb nata, gaspatxo de maduixes i altres receptes que variaran al llarg de les setmanes. El nostre objectiu és oferir als hostes l’oportunitat de conèixer i tastar un producte local que forma part de la vida agrícola i culinària del Maresme.
Si estàs pensant a fer una escapada durant el mes de maig, pot ser una bona ocasió per visitar el Maresme. A més de les platges, els passeigs i els espais naturals propers, aquesta temporada ofereix l’oportunitat de conèixer de prop un dels productes més característics de la zona.
Allotjar-se a l’Hotel Bernat II durant aquest període permet, a més, gaudir d’aquesta experiència directament al bufet de l’hotel, sense necessitat de desplaçaments ni planificació addicional.
Reserva unes vacances a l’Hotel Bernat II i gaudeix d’aquesta temporada amb nosaltres!
Temporada de Maduixes del Maresme a Calella (2025).
